Actualmente acompañamos a ocho CAD organizados en torno a una gobernanza propia y unas instalaciones para la realización de funciones logísticas y de comercialización mayorista, minorista y/o institucional (compra pública alimentaria). Son propuestas adaptadas a los diversos contextos que generan una estructura, una organización y un proceso colectivo para poder distribuir la producción alimentaria dentro de una región o territorio.