Años 2021-2022

Ecosistema de herramientas para Food Hubs Sostenibles

Este proyecto tuvo como objetivo principal desarrollar un ecosistema de herramientas -modelos organizativos y de gobernanza, procesos operativos y herramientas digitales adaptadas- para mejorar la eficiencia global de los centros logísticos sostenibles o food hubs sostenibles. A la vez que se consolidaba un espacio de trabajo y generación de conocimiento sobre gestión integral agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados a través de la formalización del consorcio GIASAT.

Financiado por la Fundación Daniel y Nina Carasso.