Años 2022-2023

Este proyecto busca promover la transición agroecológica en los SAT impulsando innovaciones sociales y tecnológicas basadas en las
estrategias colectivas que ya se están llevando a cabo en España en torno a los Food Hubs Sostenibles (FHS) desplegando cuatro líneas de acción:

1. Apoyar la sostenibilidad de las pequeñas y medianas producciones familiares generando un modelo de gestión sostenible, basado en la propuesta de los FHS, de la producción, la logística, la distribución y la comercialización, cocreado por los propios actores y apoyado en la tecnología, la innovación y el trabajo en red.
2. Afianzar GIASAT como agente dinamizador de espacios de trabajo en red, aglutinador de información y generador de
   transferencia hacia el sector.
3. Divulgar la propuesta de los FHS con el fin de ampliar la base social, generar incidencia política y mejorar el
   conocimiento en general.
4. Sistematizar la información existente sobre los mismos a nivel estatal y realizar un despliegue territorial del Producto mínimo viable (PMV).